Fali hűtők, tejregálok, szárazáru
Polcrendszerek
Hűtőkamra
A jó késeknek, mint régen a neves kardoknak igazi legendáik vannak. Hány, meg hány filmben láthattuk, ahogy egy neves séf, állandó tartozékai a kiváló kések. Amikor megérkezik valahová, az első dolga, hogy kiteríti a késeit. Amint elhagy egy munkahelyet, szintén az első dolga, hogy összepakolja azokat. Egy kiváló séf sem képes azt a teljesítményt elérni bárhová kerüljön is, ha hiányoznak a jól megszokott kései.
A jó kések, ugyanis nemcsak hatékony, gyors és precíz munkavégzést tesznek lehetővé, hanem más látványt és ízeket is teremtenek. Az ugyanis egészen nyilvánvaló, hogy egy jól fogó késsel, sokkal gyorsabban és biztonságosabban dolgozunk. Ráadásul, ha igazán nemes acélból készül a pengéje, akkor sokkal ritkábban kell megélezni is. Az az tartósabbak, kevesebb karbantartást igényelnek mégis sokkal jobban használhatók.
Azonban a használhatóságon túl a gasztronómia területén dolgozók mind jól tudták, hogy a tökéletes kompozíciókhoz, a zamatos ízekhez korántsem mindegy, hogy milyenek a vágási felületek. Igazán csúcsteljesítményeket csakis a megfelelő vágási felületek biztosítanak. A hús jobban magába zárja az ízeket, sokkal megfelelőbben járják át a fűszerek, ha a húst a típusának megfelelő szögben, megfelelő vastagságban vágjuk.
A zöldségeknél sincs ez másképpen, hisz a vastagság, a szál irányok szintén sokat számítanak. Némely késeknek, így a szakavatott kezekben valóban lelke lesz. A Charlie Hűtő pontosan ilyen késeket kínál, amelyeknek az igazán profi felhasználók segítségével önálló élete lesz. Sőt, ahányféle funkció, annyiféle kést tudunk kínálni az ügyfeleinknek. Vannak csontozó késeink, nyúzó késeink, bárdjaink, halfiléző késeink, zsigerelőkésünk, sonkacsontozó kés, szúrókés, szeletelőkés, csapókés, sajtvágó kés és henteskés.
Ennyiféle késtípus esetén nem véletlen, hogy a fentebb említett séfek, egy tartóval együtt szinte kiterítik, kigurítják az asztalra a 10-12 féle késük. Hisz nem mindegy milyen tevékenységhez, milyen ételhez melyik kést kell előhúzni a készletből. Amennyiben a Charlie Hűtő által forgalmazott késeket teríti ki valaki, garantált, hogy a munkájából a maximumot tudja kihozni.
