Kolbászkevereő gépek a Charlie Hűtőtől, a különleges ízekért
FIGYELEM! Cégünk debreceni telephelyének új címe: Nyugati Park - Vállalkozói park, 4031 Debrecen, Harsona utca 63.

A kolbász abban a formájában, ahogy mi ismerjük igazi hungarikumnak számít. A fűszer paprikával készülő, füstölt kolbászunknak is azonban számtalan változata, receptje létezik. Nem beszélve arról, hogy más-más nemzetnek egészen eltérő receptjei lehetnek. Sőt mára mára a kolbász kínálat a főzni valóktól, a grillezni és sütni valókon át, az azonnal fogyaszthatókig egészen káprázatos. Mindegyik kolbász típus nemcsak más-más receptet, de más készítési módot igényel. Egyben azonban minden kolbász megegyezik ahhoz, hogy ízletes és finom legyen az alapanyagokat alaposan össze kell keverni. A kolbász gyártóknak, a húsipari cégeknek pontosan emiatt a lehető legjobb, a céljaiknak leginkább megfelelő kolbászkeverő gépekre van szüksége.

 

 

Kolbászkeverő gépek, a különleges ízhatásért

 

A kolbászokhoz hasonlóan a kolbászkeverő gépekből is ennek megfelelően egyre nagyobb a választék. S már nemcsak az űrtartalom – hogy mekkora mennyiségű hús és adalékok keverhetők össze – a meghatározóak, hanem a funkciók is.

 

Korántsem mindegy milyen alapanyagokból készül a kolbászleverő gép. A zsíros és nedves anyagokkal való találkozás miatt, ugyanis az alapanyagok nagyban befolyásolják egy-egy gép élettartamát. Természetesen mindenki azt szeretné, ha a befektetése minél tovább szolgálná, minél jobb megtérülési mutatókkal. Emiatt mind alapanyagaiban, mind a motor teljesítményben érdemes olyan kolbászkeverő gépet választani, ami az általunk előállított kolbász volumeneknek megfelel.

 

Az alapanyagok minősége, tulajdonságai különösen a keverő edény és a keverő karok esetében fontos. Az egészségügyi előírásoknak ugyanis szintén meg kell felelnie egy ilyen gépnek. Így nem indulhat el rajtuk semmifajta rozsdásodás, amitől kórokozók kerülhetnek a húsba. S ugyanilyen módon, ha sérülés éri valamilyen ponton ezeket a felületeket, akkor nem lehet házi javításokkal rendbe rakni, mert a biztonsági is így az egészségügyi kockázatok komolyan megnövekedhetnek, ami akár a vállalkozás létét is veszélyeztetheti. Így mi mindig azt javasoljuk, hogy kifejezetten jó minőségű, kopásálló anyagokból készülő kolbászkeverő gépeket válasszanak még a kisebb cégek is. A mi kínálatunkban ezért, csakis ezeknek a szempontoknak maximálisan megfelelő, ehhez elegendő garanciát tartalmazó keverőgépek szerepelnek.

 

 

Kolbászkeverő gépek, felvágottakhoz, töltött árukhoz is

 

A kolbászok mellett azonban – hiába a magyaros elnevezés – ezekkel a gépekkel készül, számtalan egyéb töltött áru is. Szalámik, virslik, felvágottak keverése is ilyen típusú gépekkel történik. Emiatt az is nagyon fontos szempont, – szintén egészségügyi okokból is – hogy a keverő gépek, könnyen, gyorsan és biztonságosan tisztíthatóak legyenek egy-egy új termék keverése előtt.

 

Mi minden pontos szempontra épp ezért figyelünk a kolbászkeverő gépeknél és a legmegfelelőbbeket ajánljuk a partnereink számára, az ő munkavégzésükhöz igazodva.

 

Charlie Hűtő hírlevél feliratkozás